Visto bueno a la apertura de Valle Esmeralda

La aprobación fue otorgada mediante la Resolución 180/26  dictada el miércoles 5 de agosto y alcanza al establecimiento ubicado dentro de la Reserva Natural y Paisajística Valle de Tierra Mayor y que cuenta con una superficie cercana a los 40 mil metros cuadrados.

La iniciativa constituye la primera etapa de un proyecto de recuperación y ampliación del centro turístico. Incluye la reconstrucción y modernización del restaurante, mejoras en la vivienda del personal, infraestructura de servicios, estacionamiento, un nuevo portal de acceso y la construcción de cinco caniles para los 52 perros existentes en el establecimiento.

Los nuevos espacios destinados a los animales ocuparán 1.400 metros cuadrados, de los cuales 180 serán cubiertos y 1.200 corresponderán a traspatio. La documentación señala que los perros disponían anteriormente de apenas 270 metros cuadrados de superficie habitable. También está prevista la demolición de 450 metros cuadrados correspondientes a viejos caniles y estructuras parcialmente colapsadas.

Condiciones para avanzar

La autorización ambiental no es irrestricta. La resolución obliga a Arakur S.A. a cumplir una serie de condiciones vinculadas con el tratamiento de efluentes, manejo de residuos, bienestar animal, prevención de incendios y utilización del recurso hídrico.

Uno de los puntos que requiere mayor control está relacionado con el agua. El establecimiento se encuentra dentro de la cuenca del arroyo Olum y el proyecto contempla captación de agua superficial, tratamiento de efluentes cloacales y una eventual instalación de biodigestores.

Recursos Hídricos advirtió que esas intervenciones podrían generar impactos sobre las aguas superficiales y subterráneas si no se aplican medidas adecuadas. Si bien no formuló objeciones para continuar con el proyecto, estableció que las autorizaciones para utilizar agua pública y ejecutar obras hidráulicas deberán tramitarse por separado.

También se exige evaluar específicamente el riesgo de contaminación generado por los caniles y adoptar medidas para controlar excretas, lixiviados y escorrentías. Entre las recomendaciones figura realizar controles de calidad del agua del arroyo Olum, tanto aguas arriba como aguas abajo del establecimiento.

En materia de bienestar animal, la empresa deberá identificar al responsable de los perros, informar quién será el veterinario encargado de su seguimiento y garantizar un sistema permanente de provisión de agua.